極目新聞?dòng)浾?尹潔 雷原

2025年5月16日，精品咖啡品牌Grid Coffee華中首店于武漢萬象城正式啟幕。作為品牌第70家門店，武漢首店以“全系單一產(chǎn)地咖啡”為核心，將自然風(fēng)土的純粹風(fēng)味與城市文化相融合，為華中消費(fèi)者帶來一場回歸本真的咖啡體驗(yàn)。

深耕單一產(chǎn)地，溯源咖啡風(fēng)土

Grid Coffee自2022年北京三里屯首輛咖啡車起步，憑借“只做黑咖”的極簡理念，創(chuàng)下48小時(shí)售出千杯的紀(jì)錄，并迅速躋身中國精品咖啡頭部陣營。品牌堅(jiān)持“單一產(chǎn)地”選豆標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)選SCA杯測84分以上生豆，聚焦埃塞俄比亞、肯尼亞、云南等全球優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，通過季節(jié)性豆單更替與“產(chǎn)地季”活動(dòng)，呈現(xiàn)咖啡的多元地域風(fēng)味。

在武漢首店，消費(fèi)者可品鑒從淺烘至深烘的十多個(gè)產(chǎn)地黑咖，包括POE（機(jī)器手沖）系列、Pro杯限量稀有豆等特色產(chǎn)品。品牌以“不添加糖與糖漿”的堅(jiān)持，搭配高品質(zhì)牛奶，還原咖啡自然之味，滿足進(jìn)階用戶對日常精品咖啡的需求。

Grid Coffee武漢首店設(shè)計(jì)靈感源自武漢悠久的“碼頭文化”，外立面以船體龍骨與船帆線條勾勒出“咖啡貨船”停泊的意象，呼應(yīng)城市歷史脈絡(luò)。同時(shí)，品牌推出武漢限定烘焙產(chǎn)品“花生流心包”，以熱干面靈魂元素花生醬入餡，融合魯邦種發(fā)酵工藝，致敬本土美食文化。

科技賦能品質(zhì)，讓精品更日常

為突破手沖咖啡效率瓶頸，Grid Coffee引入愛爾蘭專業(yè)設(shè)備Marco SP9，通過參數(shù)化模擬人工沖煮曲線，實(shí)現(xiàn)3分鐘穩(wěn)定出品。這一創(chuàng)新曾助力北京首店創(chuàng)下單日千杯手沖紀(jì)錄，如今也將為武漢消費(fèi)者提供高效且高性價(jià)比的精品咖啡選擇。

從攜手Gucci、DIOR國際大展，到布局全國11城70店，Grid Coffee始終以“單一產(chǎn)地”為錨點(diǎn)，探索咖啡風(fēng)土的無限可能。隨著武漢萬象城開業(yè)，武漢咖啡愛好者可近距離感受自然饋贈(zèng)的澄澈風(fēng)味，體驗(yàn)“日常更好喝”的咖啡哲學(xué)。