極目新聞?dòng)浾?劉黎

5月18日，中共中央、國務(wù)院印發(fā)修訂后的《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》（以下簡(jiǎn)稱《條例》），明確黨政機(jī)關(guān)工作餐“不得提供香煙，不上酒”。政策出臺(tái)后，白酒板塊首個(gè)交易日（5月19日）早盤集體低開，貴州茅臺(tái)、五糧液、山西汾酒等龍頭股一度大幅下挫，到午間收盤時(shí)跌幅明顯趨緩。從5月16日（政策發(fā)布前最后一個(gè)交易日）至5月23日的周度數(shù)據(jù)看，貴州茅臺(tái)、五糧液、山西汾酒股價(jià)分別下跌 2.57%、2.24%、6.34%，板塊整體呈現(xiàn)“首日急跌、隨后平穩(wěn)震蕩”的態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)反應(yīng)較過往“禁酒”相關(guān)政策更為理性，反映出資本市場(chǎng)歷經(jīng)多次政策調(diào)整后，對(duì)白酒行業(yè)受政務(wù)消費(fèi)影響的預(yù)期已逐漸趨于穩(wěn)定。

在全國白酒板塊波動(dòng)的背景下，湖北酒類市場(chǎng)卻展現(xiàn)出“抗壓特性”，本土品牌銷量占比超60%、中低端產(chǎn)品主導(dǎo)消費(fèi)、市場(chǎng)化渠道覆蓋率極高，這三大優(yōu)勢(shì)共同構(gòu)筑起政策“緩沖帶”。

從“消費(fèi)限制”到“產(chǎn)業(yè)洗牌”的底層邏輯

新政中“不上酒”的表述引發(fā)“全面禁酒”爭(zhēng)議，但行業(yè)共識(shí)認(rèn)為，其本質(zhì)是中央對(duì)廉潔政務(wù)生態(tài)的深化規(guī)范，而非針對(duì)酒類消費(fèi)的否定。值得關(guān)注的是，貴州茅臺(tái)年度股東大會(huì)同步釋放“去酒化”信號(hào)：往年標(biāo)配的飛天茅臺(tái)從晚宴餐桌消失，取而代之的是企業(yè)生態(tài)農(nóng)業(yè)旗下的藍(lán)莓果汁；伴手禮從“酒類+品鑒券”精簡(jiǎn)為文具，傳統(tǒng)聚餐形式改為自助餐，全程無酒敘環(huán)節(jié)。此舉被視為頭部企業(yè)對(duì)政策的快速響應(yīng)，傳遞出“聚焦市場(chǎng)、淡化政務(wù)依賴”的轉(zhuǎn)型信號(hào)。

湖北省酒類流通行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)顧虎在接受極目新聞?dòng)浾卟稍L時(shí)指出，《條例》中“不上酒”的表述雖引發(fā)“全面禁酒”的多種解讀，但其本質(zhì)是中央對(duì)廉潔政務(wù)生態(tài)的深化規(guī)范，而非否定酒類消費(fèi)。條例并非“禁酒令”，而是黨政機(jī)關(guān)工作規(guī)范的細(xì)化與八項(xiàng)規(guī)定的延伸，酒類行業(yè)應(yīng)與中央保持高度一致積極擁護(hù)和配合。

客觀來看，政策短期對(duì)高端酒、商務(wù)定制酒等細(xì)分領(lǐng)域有沖擊，但中長(zhǎng)期將倒逼行業(yè)“去泡沫化”，有利于行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展?！斑^去幾年，白酒行業(yè)已進(jìn)入結(jié)構(gòu)性調(diào)整期，供給相對(duì)過剩、庫存壓力增大、價(jià)格倒掛等問題早有顯現(xiàn)，此次《條例》是加速出清的催化劑，而非轉(zhuǎn)折點(diǎn)?！彼麖?qiáng)調(diào)，行業(yè)主動(dòng)調(diào)整的趨勢(shì)將加速，市場(chǎng)將更聚焦大眾消費(fèi)基本面，酒企應(yīng)將政策視為優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、回歸大眾消費(fèi)的機(jī)遇。

湖北韌性，本土市場(chǎng)的“免疫密碼”

顧虎分析指出，總體來看，《條例》對(duì)湖北酒類市場(chǎng)的影響小于全國，源于湖北酒業(yè)的韌性優(yōu)勢(shì)和基礎(chǔ)條件，構(gòu)成本土市場(chǎng)的“免疫密碼”。

一是消費(fèi)主體“本土化”，湖北白酒市場(chǎng)超60%的消費(fèi)來自白云邊、勁牌、稻花香、黃鶴樓、石花等本土品牌，本土酒企直接受政策影響有限。某基層公務(wù)員透露，單位已專題學(xué)習(xí)新條例，當(dāng)前公務(wù)接待嚴(yán)格遵循“不上酒”標(biāo)準(zhǔn)，“近年來工作餐早已摒棄飲酒習(xí)慣，條例是對(duì)既有規(guī)范的重申。”

二是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)“大眾化”特征顯著，本土酒以中低端產(chǎn)品為主，70%以上覆蓋自飲、家庭聚會(huì)、朋友聚餐等日常消費(fèi)，與商務(wù)宴請(qǐng)高價(jià)酒形成不同市場(chǎng)和消費(fèi)群體，受政策波動(dòng)影響較小。武漢煙酒零售商反饋，新政未對(duì)白酒銷售產(chǎn)生明顯影響，價(jià)格保持平穩(wěn)，進(jìn)店顧客以商務(wù)宴請(qǐng)和家庭消費(fèi)為主，政務(wù)用酒訂單極少，消費(fèi)者更關(guān)注的是性價(jià)比，百元價(jià)位光瓶酒和中端禮盒需求穩(wěn)定。

三是渠道網(wǎng)絡(luò)深度“市場(chǎng)化”，本土酒依托餐飲、煙酒店、商超等成熟渠道觸達(dá)普通消費(fèi)者，市場(chǎng)化銷售占比高，對(duì)政商團(tuán)購依賴度顯著低于行業(yè)平均水平。另一位煙酒行負(fù)責(zé)人表示，近期客群數(shù)量未減少，茅臺(tái)、五糧液等高端白酒需求穩(wěn)定，大眾消費(fèi)端平價(jià)白酒價(jià)格平穩(wěn)，整體市場(chǎng)未見波動(dòng)。白云邊方面表示，白云邊產(chǎn)品的強(qiáng)勢(shì)渠道集中在流通領(lǐng)域，尤其是在流通渠道的宴席市場(chǎng)中，白云邊占據(jù)了較大份額。近期統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，其宴席桌數(shù)和宴席銷售金額同比均實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)。

機(jī)遇大于挑戰(zhàn)，湖北加速市場(chǎng)化轉(zhuǎn)型

短期看，湖北憑借三大韌性實(shí)現(xiàn)“穩(wěn)存量”；中長(zhǎng)期，政策倒逼下的“市場(chǎng)化紅利”正加速釋放，為酒業(yè)帶來新機(jī)遇。湖北酒企搶抓大眾市場(chǎng)對(duì)性價(jià)比與文化內(nèi)涵的需求，依托“生態(tài)釀酒”“非遺工藝”等優(yōu)勢(shì)，加速探索“白酒+文旅”融合模式。湖北酒企以“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”破局：勁牌工業(yè)旅游年接待游客30萬人次，帶動(dòng)定制酒銷量增長(zhǎng)；白云邊“楚文化酒莊游”推出后，25-35歲客群占比從22%提升至28%，顯示年輕化轉(zhuǎn)型成效顯著。

顧虎指出，面對(duì)新《條例》實(shí)施，建議湖北酒企先密切觀察市場(chǎng)變化，以大眾消費(fèi)為核心，適時(shí)制定系統(tǒng)化的產(chǎn)品、渠道及市場(chǎng)策略調(diào)整方案，長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，條例的實(shí)施對(duì)湖北酒企機(jī)遇大于挑戰(zhàn)。湖北作為酒類產(chǎn)銷大省，有些酒企是當(dāng)?shù)刎?cái)政收入的重要來源，同時(shí)也是市場(chǎng)消費(fèi)的重要抓手，對(duì)地方經(jīng)濟(jì)繁榮貢獻(xiàn)顯著，且行業(yè)韌性與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。建議政府及主管部門繼續(xù)支持和關(guān)心湖北酒類行業(yè)發(fā)展，助力產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)在調(diào)整中實(shí)現(xiàn)保持穩(wěn)定。相信經(jīng)過調(diào)整后，酒類市場(chǎng)的明天會(huì)更加美好。